Cocinando con César: cocina mexicana en Basque Culinary Center
El cocinero de Cilantropo enseña los platos más icónicos de su restaurante, y al final se prueba lo cocinado.
Un taller de BCulinary Club para ir con amigos. César Sánchez, cocinero del restaurante Cilantropo, enseña la cocina mexicana con su riqueza cultural y sus sabores, a través de los platos más icónicos de su casa. Es práctico, y termina con la degustación de lo cocinado.
Qué se cocina
- Pintxo de chistorra con piña asada.
- Solomillo de cerdo en pipián de cacahuete con verduras a la plancha.
- Carlota de limón con queso crema y frutos rojos.
Lo práctico
Una sesión de dos horas y media, el jueves 10 de diciembre, de 18:00 a 20:30, con inscripción en la tienda de BCulinary Club.
Dónde está
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