Mercado de productores en Amara
Verdura, queso y pan de los caseríos de alrededor, en la plaza Easo el primer sábado de cada mes.
El mercado de productores no se queda quieto: va rotando de barrio en barrio un sábado tras otro, y el primero del mes le toca a Amara Zaharra, en la plaza Easo. De nueve de la mañana a dos de la tarde.
Qué se encuentra
Venta directa de baserritarras de Donostialdea: verdura de temporada, fruta, pan, pasta, miel, derivados de cerdo y de pato, y una variedad larga de quesos —de oveja sobre todo, pero también de vaca y de cabra—. En primavera aparecen además las plantas de temporada.
La gracia de esto no es el precio, es el trato: se compra a quien lo ha hecho, y lo que se vende suele haberse recogido el día anterior o el mismo día.
El resto de sábados
Es el mismo mercado, en sitios distintos. El segundo sábado se va a Hernani, el penúltimo baja a Gros y el último termina en el Antiguo. Quien no llegue a tiempo un mes tiene otra parada tres semanas después, aunque no en su barrio.
Dónde está
Un pintxo pote no se anuncia ni se cancela: se deja de hacer. Aquí se dice cuándo se comprobó cada uno, y en agosto y en vacaciones conviene llamar antes de ir.