Restaurante Centro Parte de Victoria Eugenia Bistró & Club
Victoria Eugenia Bistró
El restaurante de los bajos del teatro: cocina de temporada, menú del día, brunch y terraza acristalada frente al Urumea.
Victoria Eugenia Bistró es el restaurante de los bajos del Teatro Victoria Eugenia, entre el teatro y el Hotel María Cristina, y la cara de día de la casa que por la noche abre el Victoria Eugenia Club. Su sitio es lo primero que venden: la Terraza Urumea, acristalada, frente al río y con el Kursaal enfrente.
La cocina
Dicen inspirarse en la tradición vasca con un enfoque contemporáneo, y trabajar con producto de temporada, de pequeños productores y del Cantábrico. Lo que enseñan en su Instagram va por ahí: entrecot con pimientos del piquillo, merluza en salsa verde, hamburguesa de txuleta, salmorejo. A mediodía tienen menú del día, con mantel de tela y también en fin de semana, y hay carta de brunch y de vinos.
Eventos
La otra parte de la casa son las celebraciones: cumpleaños, cenas, bodas y aniversarios, con catering y decoración propios, como sus candy bars.
Reservas
En el 650 165 010 o en eventos@victoriabistroclub.com.
Dónde está
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