Mercado de San Martín

San Martín es el mercado del Centro, en Urbieta, 9, y uno de los más antiguos de la ciudad: lo proyectó José de Goicoa en 1882, mirando a Les Halles de Bayona, y el primer pabellón abrió en 1884. Veinte años después llegó un segundo, y en 1907 Juan R. Alday cubrió la calle que los separaba y los convirtió en uno, el mercado de abastos más importante de Donostia durante buena parte del siglo XX.

En 2003 el Ayuntamiento y los comerciantes acordaron levantarlo de nuevo, y el edificio actual, del estudio de Luis Uzcanga, se inauguró el 21 de septiembre de 2005: una calle central cubierta de diez metros, un supermercado, 600 plazas de parking debajo y tres calles alrededor hechas peatonales. En 2024 se renovó y ganó más barras para comer. Hoy son más de 40 comercios locales y más de 500 personas trabajando.

Qué hay dentro

• Producto fresco: pescado (Ainara, en la planta -1), carne (las hamburguesas de obrador de Iñaki y Jenny), fruta y verdura (Frutería Fernández), y en la -1, granel ecológico y de proximidad (La Fabrika, Origen) y las croquetas de Kroketxea.
• Planta 0: producto del país (Soronea Baserria, las setas de Arrospide Onddoak) y las barras: quesos en Abatza, sushi en Kenji, el pan y los dulces de Talo, y café y almuerzo en Maun Grill Bar, Zuka y SM Café Bar.
• Lo de temporada manda: en otoño, setas, calabaza, salmonetes y mejillones.

Servicios

• Parking de 600 plazas debajo: Parking San Martín.
• Consigna para dejar la compra o las maletas, y compra online.
• Visitas guiadas para grupos de hasta 12 personas, con cita previa desde su web.
• Martintxo, su revista mensual gratis, con recetas, producto y la agenda del mercado.

Para críos

Con la academia Kids&Us, el último viernes de cada mes, de 17:00 a 19:00, hay talleres gratis para niños de 1 a 7 años, sin inscripción: pintacaras, manualidades de Halloween y de Navidad.

Lo que viene

El mercado prepara una reforma: Lindt abrirá una chocolatería en la esquina de Loiola, junto a Fnac, y un gimnasio VivaGym ocupará la segunda planta, sin tocar los puestos.

San Martín o La Bretxa

Son los dos mercados del centro de la ciudad: La Bretxa, en la Parte Vieja, y San Martín, en el Centro. Los dos abren de lunes a sábado; cuál es cuál, en la guía de mercados.