Bar Zabaleta
Un bar de barrio de Gros con fama de tener una de las mejores tortillas de la ciudad, jugosa, con pimiento verde y sin gluten.
En la esquina de la calle Zabaleta con Bermingham, a dos calles de la Zurriola, el Bar Zabaleta es un bar de barrio de cocina tradicional con una fama que va mucho más allá de Gros: la de su tortilla de patata.
La tortilla
La hacen desde hace más de 25 años. Es jugosa, lleva pimiento verde y es apta para celíacos. En 2019 el programa A bocados de EITB le dedicó un reportaje, y ese mismo año entró en la lista de los 99 mejores pintxos de Donostia que eligieron los chefs con estrella Michelin de Gipuzkoa para pintxos.es.
Más que tortilla
En la barra y en la mesa hay txipirón a la plancha, bacalao al pilpil y pintxos de cocina casera. Tiene terraza.
En la guía del Instituto
Está en la Guía 2026 del Instituto del Pintxo, y fue uno de los bares que pusieron los pintxos en el cóctel de la gala en la que se presentó, en el Victoria Eugenia.
Antes de ir
En su Instagram dan el 943 276 488 para los pedidos para llevar. El horario, mejor preguntarlo por teléfono.
Dónde está
Ficha informativa. No es publicidad ni está pagada por el negocio; los datos se revisan contra fuentes públicas.
Se habla de esto en
- Qué es un pintxo y cómo se va de pintxos en Donostia Cómo funciona