Txiki Taberna
Bar de pintxos de Gros, al lado del Kursaal, que se ha hecho un nombre con su croqueta casera de ibérico de bellota.
En la calle Peña y Goñi, la de los bares de Gros, y al lado del Kursaal, el Txiki Taberna se presenta sin rodeos: «la felicidad tiene receta, está en nuestra croqueta». Quieren un sitio donde se trabaje el mejor producto, lejos de las grandes pretensiones y de los egos tras los fogones, y donde el cliente se sienta como en casa.
La croqueta, y lo demás
La reina de la casa es la croqueta casera de ibérico de bellota, cremosa, la que según ellos les ha dado nombre en la ciudad. Detrás vienen la paleta ibérica 100 % bellota, la morcilla de arroz con piquillos asados a la leña y una barra de pintxos con gilda, torrezno y brocheta de champiñón. La Guía 2026 del Instituto del Pintxo destaca tres: la croqueta de jamón ibérico de bellota, la brocheta de champiñón rellena de crema de queso y el pulpo.
Para beber
El Vermut Txiki, que preparan ellos, y una cerveza de bodega que llega recién hecha y sin pasteurizar.
Reconocimientos
Está en la Guía 2026 del Instituto del Pintxo, y fue uno de los bares que pusieron los pintxos en el cóctel de la gala en la que se presentó, en el Victoria Eugenia.
Antes de ir
Se reserva en el 674 34 97 22. Para grupos, eventos o catas, también hay que llamar.
Dónde está
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