IA, cerveza y sabores: maridajes con inteligencia artificial
Seis estilos de cerveza para maridar con ayuda de la inteligencia artificial, guiados por un chef y un beer sommelier.
Qué cerveza pide un plato, y qué plato pide una cerveza. El taller prueba seis estilos distintos para conocer su perfil, y usa herramientas de inteligencia artificial para buscar con qué combina cada uno. Guían un chef y un beer sommelier, que es quien sabe de cerveza lo que un sumiller de vino.
Qué hay que llevar
Un móvil o una tableta. La organización recomienda haber usado alguna vez una herramienta de IA, como ChatGPT, aunque sea de usuario.
Lo práctico
Viernes 27 de 18:30 a 21:00, en castellano, con inscripción previa. Lo patrocina Mahou San Miguel. Coincide en el mismo edificio con el taller de Rodrigo de la Calle, así que hay que elegir.
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