Estrella Verde: las recetas de Rodrigo de la Calle, en el GOe
Cuatro horas cocinando platos inspirados en Rodrigo de la Calle, el cocinero de las verduras, y degustándolos al final.
Rodrigo de la Calle es el cocinero que puso las verduras en el centro del plato, y la Estrella Verde de la Guía Michelin premia justo eso: la cocina sostenible. El taller recorre recetas inspiradas en sus platos más conocidos; al final se prueba lo cocinado y se brinda.
Con quién
No lo imparte Rodrigo de la Calle, y la organización lo avisa: los platos son suyos, pero el taller lo da un chef del equipo de BCC Culinary Club.
Lo práctico
Viernes 27 de 18:00 a 22:00, en castellano, con inscripción previa. Dura una hora y media más que los talleres de tarde habituales.
Dónde está
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