Kokotxa
Cocina de autor de Daniel López en Campanario. Una estrella Michelin.
En la calle Campanario, 11, una de las estrechas de la Parte Vieja, Daniel López hace cocina de autor sobre base vasca. Kokotxa tiene una estrella Michelin y dos soles Repsol.
Cómo es
Comedor pequeño —unas cincuenta plazas— y decoración sencilla: aquí el foco está en el plato. Los postres tienen fama propia.
Es de los pocos restaurantes de estrella que están dentro de la Parte Vieja, y no en las afueras o en un monte.
Dónde está
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