Bar Sport
Un bar de los de toda la vida en la calle más concurrida de lo Viejo: barra de fríos, calientes al momento y gente de casa mezclada con la que viene de fuera.
En el número 10 de Fermín Calbetón, la calle con más bares de la Parte Vieja, el Bar Sport se presenta como lo que es: un bar de los de toda la vida, donde la gente de casa y la que viene de fuera comparten barra. La barra va llena de pintxos fríos, y los calientes salen de la plancha al momento; hay también bocadillos y raciones, y sitio para sentarse.
Lo que se pide
El de la casa es el foie a la plancha: foie de Las Landas con sal Maldon, al que el camarero ofrece pimienta al servirlo. Así entró en 2019 entre los 99 mejores pintxos de Donostia que eligieron los once chefs con estrella Michelin de Gipuzkoa para la lista de pintxos.es, y sigue siendo el primero de los tres que da la Guía 2026 del Instituto del Pintxo, con el txipirón relleno de txangurro y el medallón de manitas de cerdo con hongos. En sus redes sale a menudo la mini burger de txuleta, con un txakoli.
Antes de ir
No se reservan mesas. Ambiente joven y de cuadrillas, sobre todo a la tarde.
Dónde está
Ficha informativa. No es publicidad ni está pagada por el negocio; los datos se revisan contra fuentes públicas.
Se habla de esto en
- Qué es un pintxo y cómo se va de pintxos en Donostia Cómo funciona