Taller de dumplings artesanales en Club Mimo
Masa desde cero, plegado paso a paso y tres rellenos, y luego se cena lo que se ha hecho.
Clase práctica de dumplings caseros el viernes 30 de octubre a las 19:00 en Club Mimo, la escuela de cocina de la calle Okendo. Se aprende a hacer la masa desde cero y el plegado tradicional, paso a paso, y se preparan tres rellenos: el clásico de cerdo al estilo jiaozi, uno de gambas con cebollino y otro vegetariano.
Cómo es
Dura unas dos horas y media y termina con una cena con lo que se ha cocinado, con bebida, y las recetas para repetirlo en casa. Lo dan los chefs de la casa, con un máximo de dieciséis personas por cocinero.
Cómo apuntarse
Se reserva en su web, en el 943 06 20 18 o en info@mimo.eus. Hace falta un mínimo de seis inscritos: si no se llega, avisan 48 horas antes con alternativas, también la devolución. Si está lleno, hay lista de espera.
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