Sushidonosti

Sushidonosti no es un restaurante japonés: es un obrador con tienda. El sushi se hace cada día en el paseo de Errotaburu, se pide por teléfono o por internet y se recoge en el mostrador o llega a casa. Llevan en ello desde 2013, y en el barrio son lo más parecido que hay a tener un japonés debajo de casa.

La carta

Todo el sushi de rigor: hosomakis, uramakis, futomakis, nigiris, gunkan, sashimi y temakis, el cono de alga que se come con la mano. Además hay tartares y ceviches, poke bowls y ensaladas, y complementos calientes como las gyozas o el yakisoba, con mochis de postre.

Para compartir tienen cajas ya montadas: para una persona, para dos, para tres o cuatro y para cinco o seis, y otra solo de nigiris. Para quien no come pescado está el uramaki vegetal, y también hay poke y gyozas de verduras. Los alérgenos de cada plato están en su web.

Cómo pedir

Por teléfono, en el 900 73 07 30, o en su tienda online. Para recoger, el pedido está en unos veinte minutos, así que se puede pedir de camino.

El reparto funciona a mediodía y por la noche (las horas, en el horario) y llega a Aiete y Miramón, Amara y Morlans, Amara Berri, el Antiguo, el Centro, Egia, Gros, Ibaeta, Riberas de Loiola y Txomin-Enea. Tiene pedido mínimo y gastos de envío; las condiciones, en su web.