Sua.Muka
Cocina de fuego en el Kursaal: brasa, platos para compartir y terraza a la desembocadura del Urumea.
En la planta baja del Kursaal, mirando al Urumea. Muka quiere decir «ceniza del fuego» en el euskera de Iparralde, y el nombre ya lo dice: aquí se cocina con fuego.
La cocina
Casi todo sale de la zona de brasa, y mandan las verduras y los pescados de temporada. Los platos están pensados para compartir, y hay una carta de barra con pintxos y raciones para quien no quiera sentarse a la mesa.
La terraza
Lo que la distingue es la terraza, sobre la desembocadura del Urumea. Admiten perros y hay platos vegetarianos.
Dónde está
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