Mikel Aranburu Arte y Grabado

A Mikel Aranburu le llaman en Donostia «el artista de los peces». Aprendió el oficio de orfebre y grabador en casa, con su padre, el artesano Carlos Aranburu, y después de pasar por la escuela de cocina y por la hostelería abrió en 1992, con su hermana Olatz, la tienda-taller del paseo de Colón, en Gros, a un paso de la Zurriola.

Allí convierte chapas de metal reciclado, zinc, cobre, latón, madera y hueso en peces del Cantábrico —sardinas, besugos, meros, rodaballos, chipirones, un pez San Pedro— que cuelgan en la pared o van sobre madera y pizarra recuperadas. Y como pasó por la cocina, hace también esculturas de pintxos y de platos vascos: una gilda, una bacalada en salazón, unos huevos fritos con patatas.

Hay piezas para decorar y para llevar puestas —pulseras, broches, colgantes, pendientes de cristal marino—, y hace obras por encargo y trofeos. Detrás está una idea: ir más allá del reciclaje y ayudar a que el mar esté más limpio. En 2021 lo premiaron como el comercio más sostenible de Donostia. El taller se puede visitar, y también vende en línea.