Cocinando con chefs: cena con Karmine en Basque Culinary Center

Un chef invitado y los alumnos de segundo de grado cocinan juntos una cena de menú único en el comedor de la facultad.

Cocinando con chefs es el proyecto en el que un chef de renombre invitado trabaja con los alumnos de 2.º del grado en Gastronomía de Basque Culinary Center. Son los estudiantes quienes llevan las compras, las reservas y el servicio. En esta cena el restaurante invitado es Karmine.

Hay un único menú, y la propia escuela avisa de que es difícil cambiarlo, así que conviene contar con ello si hay alergias o intolerancias.

Práctico

Cuándo: miércoles 28 de octubre. Según Basque Culinary Center, estas cenas suelen empezar a las 20:00.
Dónde: comedor de la 3.ª planta de Basque Culinary Center, en Miramón.
Reserva: la llevan los propios alumnos, en el Instagram de @cocinandoconchefs. La página del restaurante de la escuela tiene también un formulario de CoverManager; lo que se envía por él es una petición, que se confirma después.
Precio: sin publicar; la escuela lo da «según proyecto».

Fotos