Abakando

Abakando es «bogavante» en euskera, y el nombre ya dice a qué se dedica la casa: es un restaurante especializado en marisco, con vivero propio, una piscina donde bogavantes, langostas y demás se mantienen vivos hasta que se cocinan, en agua de mar o a la plancha. Del vivero también se puede comprar marisco para llevar a casa.

No todo es marisco: la carta tiene parrilla, pescado fresco, verduras de temporada, carnes y arroces que se adaptan al gusto (el arroz con bogavante es de los de la casa), y entre semana hay menú del día. Para celebraciones tiene un comedor de 46 plazas y dos reservados, de ocho y catorce, con televisión, que se juntan en uno para unas treinta personas: comidas de empresa, cumpleaños, bautizos.

Dónde está

En la avenida de Tolosa, 37, en Bentaberri (Antiguo). Abre todos los días a mediodía, y por la noche de lunes a sábado; el domingo, solo comidas. De septiembre a abril, el miércoles cierra. Se reserva por teléfono.