Restaurante Parte Vieja Parte de Antonio Bar
Antonio Boulevard
El bistró de Antonio Bar a la entrada de la Parte Vieja: barra, sala y terraza, abierto de lunes a domingo.
El segundo Antonio. Humberto Segura y Ramón Elizalde llevan desde 1995 la barra de Bergara, 3, en el Centro, y el 30 de mayo de 2022 abrieron este a la entrada de la Parte Vieja, en la calle Mayor, esquina con el Boulevard: detrás del Ayuntamiento y a dos minutos de la Concha y del puerto. Ellos lo llaman su bistró donostiarra.
Qué hay
Tiene barra, sala y terraza, y abre todos los días desde las 9:00. Por la mañana hay pintxos hechos al momento, y en la carta conviven clásicos de Bergara con platos nuevos: el ravioli de cigala con salsa de Martini, las vieiras a la brasa, el bogavante en dos cocciones, pescados como la gamba roja, el rape o las kokotxas, arroces a la brasa (de carabinero, de bogavante, de pato y hongos) y la txuleta. Los ibéricos son de Joselito, y entre los postres está el Flantonio. Hay carta de restaurante, carta de terraza y varios menús, el más largo de degustación.
La cocina abre de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00. Se reserva por teléfono o desde el enlace de su Instagram.
Dónde está
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