Gastronomía Parte Vieja

Día de las Migas Extremeñas en la Bretxa

Los extremeños de Donostia sacan su plato más humilde a la Bretxa, un domingo entero.

Las migas son pan del día anterior desmigado y frito con ajo, pimentón y lo que haya a mano —panceta, chorizo, uvas—: comida de pastores y de aprovechar, y en Extremadura casi una seña de identidad. El Centro Cultural Extremeño de San Sebastián les dedica un día entero en la Bretxa y la plaza San Juan, el domingo 8 de noviembre, de 9:00 a 22:00.

Qué se sabe

El programa municipal de noviembre recoge el sitio, el horario y quién lo organiza, y nada más: ni cuántas raciones, ni si se cobran, ni qué más acompaña a las migas. Trece horas seguidas en la calle dan para llegar al almuerzo, a la comida o a la cena.

Es la segunda cita del centro extremeño en otoño, después de sus jornadas culturales de octubre en Intxaurrondo.

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