Aqua Vitae Cocktails
Catering de coctelería para bodas y eventos, con showroom en Uba donde dan cursos, catas y venden sus cócteles y utensilios.
Aqua Vitae Cocktails es un catering de coctelería: lleva la barra, los cócteles y quien los prepara a bodas, cumpleaños y fiestas privadas, eventos de empresa y presentaciones de marcas. Lo fundó Alberto Benedicto, que empezó a hacer eventos en 2014, y su equipo se ha formado en el Basque Culinary Center, en el CETT de Barcelona y en el centro de la IBA en Tallin. El nombre viene del latín, «agua de vida», que es como se llamaba a los primeros destilados del vino.
No es un bar de puerta abierta: su sede es el Showroom Donostia, en el camino de Uba, un local con cocina propia y parking gratuito pensado para aprender coctelería «a los dos lados de la barra». Allí dan masterclass de dos a cuatro horas, cursos para aficionados, emprendedores y profesionales, catas, presentaciones de producto y comidas o cenas de maridaje con cócteles, y tienen tienda: sus cócteles listos para tomar en casa, utensilios, libros y productos.
También asesoran a bares y restaurantes: el servicio de barra y sala, la carta de vinos o una carta de cócteles a la medida del local.
Dónde está
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