Ramen y Cerámica: haz tu bol en Barro y cocina el ramen en Kookin
Primero se hace el bol de cerámica en Barro; dos semanas después, el ramen para llenarlo en Kookin.
Kookin Donosti
Una experiencia en dos clases que organizan juntas dos escuelas de Gros: Kookin Donosti, de cocina, y Barro Cerámica, de cerámica. En la primera se hace el bol de ramen; en la segunda, el ramen para comérselo en él. Es la segunda edición, y no hace falta experiencia ni en cocina ni en cerámica.
El bol, en Barro
El sábado 7 de noviembre, de 10:30 a 13:00, en el taller de Barro Cerámica (calle José María Soroa, 13). Con Cami y su equipo, cada uno modela su bol desde cero, decide su forma y lo pinta a su manera. Después, Barro lo esmalta y lo cuece para que esté listo dos semanas más tarde.
El ramen, en Kookin
El jueves 19 de noviembre, a las 18:00, en Kookin (calle Corta, 3). Cortes básicos de verdura, el caldo desde cero, el tare y los toppings, y al final cada uno emplata y se come su ramen en el bol que hizo, que luego se lleva a casa.
Cómo apuntarse
Se reserva en la web de Kookin, y la plaza incluye las dos clases: hay que ir a las dos, y no se recuperan por separado, aunque la plaza se puede ceder a otra persona avisando antes. Incluye los materiales, los ingredientes y la guía de los profesores. Es para adultos; desde los 10 años, con un adulto y cada uno con su plaza. Las alergias se avisan al reservar.
Dónde está
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