Brioche eta kanela-bilkarien eskola Kookinen, Ludmilarekin
Brioche orea hutsetik eta kanela-bilkariak, legamiatik glaseatura.
Kookin Donosti
Ore gozoen eskola Kookin Donostin, Grosko Kale Laburrako sukaldaritza eskolan, azaroaren 28an, larunbata, Ludmilarekin, aurten taldera batu den gozogilearekin.
Zer egiten den
Brioche orea hutsetik: legamiak, oratzea eta hartzidura, eta mami harrotu eta urreztatu baterako trikimailuak. Harekin kanela-bilkariak egiten dira, beteak eta bilduak, eta beren glaseatuarekin amaitzen dira, labea kontrolatzen ikasi ondoren. Bi ordu eta erdi inguru irauten du, eta amaieran egindakoa dastatzen da, ardoarekin, garagardoarekin edo alkoholik gabeko zerbaitekin.
Nola eman izena
Kookinen webgunean erreserbatzen da. Ez da esperientziarik behar: osagaiak, edaria, errezeta liburua eta Kookinen mantal bat barne. Gehienez hamasei lagun. Helduentzat da; 10 urtetik aurrera, heldu batekin eta bakoitza bere plazarekin. Bi aste lehenago, azaroaren 14an, larunbata, Ludmilak Muerte por Chocolate eskola ematen du.
Non dagoen
Iruzkinak
Iruzkinik ez
Oraindik ez dago iruzkinik. Han egon bazara, edo hurrengoari balioko dion zerbait badakizu, kontatu.
Iruzkina egin nahi duzu?
Iruzkinak egiteko kontu bat behar da, doakoa da eta minutu batean irekitzen da. Iruzkinak irakurtzeko, ez.