Tatapasek eta Atarik irabazi dute Gipuzkoako VI. Pintxo Txapelketa
Tatapas Gastrotekaren Nigiri Txistularia da 2026ko Gipuzkoako pintxorik onena, eta Atariren Pochas con Kokotxa, miniaturazko sukaldaritzarik onena. VI. Txapelketaren finala asteazken honetan jokatu da Kursaalean, lehen aldiz San Sebastian Gastronomikaren barruan.
Gipuzkoako Pintxo, Banderilla eta Miniaturazko Sukaldaritzako VI. Txapelketak baditu jada irabazleak. Finala urriaren 7an, asteazken honetan, egin da Kursaaleko Auditorioan, eta lehen aldiz San Sebastian Gastronomikaren programaren barruan. Hamalau taberna eta jatetxe iritsi ziren, zazpi kategoria bakoitzeko, eta epaimahaiak —sukaldariak, kazetariak eta sektoreko jendea— honela banatu ditu sariak:
- Pintxo edo banderilla onena: Tatapas Gastroteka, Hondarribikoa, Nigiri Txistulariarekin. Bigarren saria Cafetería Naroarentzat, Txipiroarekin.
- Miniaturazko sukaldaritza onena: Atari, Alde Zaharreko Kale Nagusian, Santa Mariaren aurrean, Pochas con Kokotxarekin. Bigarren saria Karlos Arguiñanorentzat, Marea Baja / Marmitakorekin.
Gainera, Arguiñanoren Marea Baja / Marmitakok Gipuzkoa ordezkatuko du Madrid Fusioneko Estatuko Pintxo eta Tapa Txapelketan.
Hazten ari den txapelketa
Antolatzaileak (Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak) dioenez, aurten berriro gainditu da parte-hartzea. Haren presidente Mikel Ubarrechenak honela laburbildu zuen sari-banaketan: «Pintxoa txikia dirudi. Atzean dagoen lana, ez». Eta Gastronomikan sartzea «txapelketa honek bere sei edizioetan eman duen jauzirik handiena» dela esan zuen.
Finala kongresuko ekitaldi bat zen, ez publikoari irekia. Irekita dagoena barra da. Donostian, Atarikoa, Alde Zaharrean; Tatapas Hondarribian dago eta Arguiñanoren jatetxea, Zarautzen.
Argazkiak
Iruzkinak
Iruzkinik ez
Oraindik ez dago iruzkinik. Han egon bazara, edo hurrengoari balioko dion zerbait badakizu, kontatu.
Iruzkina egin nahi duzu?
Iruzkinak egiteko kontu bat behar da, doakoa da eta minutu batean irekitzen da. Iruzkinak irakurtzeko, ez.
