Bodegón Alejandro
Cocina vasca de temporada en un sótano de Fermín Calbetón, con menú del día a mediodía.
Restaurante en Donostia
Los sitios de restaurante que tenemos fichados en la ciudad.
Juanito Kojua
Casa de pescado en la calle Puerto, de las veteranas de la Parte Vieja.
Restaurante Akelarre
La casa de Pedro Subijana en Igeldo, con el Cantábrico entrando por el ventanal.
Restaurante Arzak
La casa de Juan Mari y Elena Arzak, en la salida hacia Francia, abierta como taberna en 1897.
Restaurante Astelena 1997
Cocina vasca de temporada a un paso de la plaza de la Constitución.
Restaurante Gandarias
Barra grande y comedor en la calle 31 de Agosto, con cocina vasca de carta larga.
Restaurante Kaskazuri
Comedor del paseo Salamanca, con el Urumea delante y cocina vasca de temporada.
Topa Sukaldería
Cocina que cruza Euskadi con América Latina, en el corazón de Gros.