Laster zabalduko da Letrak eta humanitateak Ikastaroak Loiola
Mikologia Loiolan
Onddoen erresumaren oinarriak udazkeneko zortzi arratsaldetan: nola ezagutzen diren, zeintzuk ez diren ukitu behar eta onekin zer egin sukaldean.
Hastapen ikastaroa, udazkenean mendira joan eta saskian zer sartu duen zalantzan itzultzen denarentzat. Txus Orcajok eta Patxi Lagok ematen dute, Loiolatarra elkarteko mikologia sailekoek, eta Donostia Kulturaren matrikularen bidez eskatzen da. Ez da iraileko Mikologia Jardunaldietako ikastaroa, hori bere aldetik baitoa: hau udazkenekoa da, zortzi arratsaldetan.
Zer egiten den
Lehenik biologia: onddoak nola ugaltzen eta elikatzen diren eta basoan zer eginkizun duten. Ondoren landa lana: lurra eta hurrengo urteko uzta hondatu gabe biltzea, gidak eta lupa erabiltzea, eta identifikazioa erabakitzen dutenei erreparatzea —orriei, hankari, usainari—.
Ikastaroaren muina jangarri preziatuenak antzekoak diren toxikoetatik bereizten ikastea da, baita zer intoxikazio mota dauden ere, arinetatik hilgarrietara. Sukaldean amaitzen da: perretxikoak garbitu, sukaldatu eta kontserbatu (lehortuta, izoztuta edo ontziratuta), hiru errezetako tailer eta dastaketa batekin.
Non eta noiz
Loiolatarra elkartean, Loiolan, 18:30etik 20:00etara, zortzi saiotan: urriaren 13an, 14an, 19an, 20an, 26an eta 27an, eta azaroaren 2an eta 3an. Gehienetan astelehen eta asteartetan dira; lehen astean, asteartean eta asteazkenean. Eskola gaztelaniaz da.
Taldeak eta ordutegiak
- 18:30-20:00 Sociedad Loiolatarra: 13, 14, 19, 20, 26 y 27 de octubre, 2 y 3 de noviembre
Ikastaro bera, ordu desberdinetan. Matrikula bera da guztientzat.
Hemen ikastaroa ematen duenak argitaratzen duena laburtzen da, eta oharrik gabe alda daiteke. Prezioa, plaza libreak eta behin betiko ordutegia haren webgunean daude; egiaztatu beti epea plazarekin kontatu aurretik.