Gastronomika 2026k Euskal Sukaldaritza Berriaren 50 urte ospatuko ditu Kursaalen
Kongresuaren 28. edizioa urriaren 5etik 7ra egingo da, «Sua piztu zuen txinparta» leloarekin. Topaketa profesionala da, baina hiru egun horietan hiria sukaldariz beteko da.