Groseko GOe-k tailer denboraldia zabaldu du: hegaluzea, itsas gisatuak eta gaztetxoentzako gailetak
Basque Culinary Centerrek Grosen ireki zuen eraikina ez da unibertsitarioentzat bakarrik: agenda propioa du, eta horren zati handi bat edonorentzat irekita dago.
GOe – Gastronomy Open Ecosystem, Basque Culinary Centerrek Nafarroa hiribidean duen eraikina, Gros erdiatik ikusten da, eta orain arte ikertzaile eta masterretako ikasleentzako lekua zirudien. Hala da, baina arratsaldeko tailerren agenda bat ere badu, edonork izena eman dezakeena.
Sukaldaritza tailerrak
Bi ordu eta erdi irauten dute eta 65 eta 85 euro artean balio dute: irailaren 17an hegaluzea eta Jatorria zikloko amonaren errezetak; irailaren 26an gailetak eta brownieak 10-14 urtekoentzat; urriaren 30ean itsas gisatuak eta sukaldaritza eta kirola; azaroaren 5ean despentsako sukaldaritza eta Jatorria zikloaren bigarren saioa; eta abenduaren 17an zikloaren itxiera. Plazak mugatuak dira.
Doakoa dena
Irailaren 18an, 18:00etan, Hokkaido eta Sapporori buruzko jardunaldi irekia, Sapporo Grand Hoteleko Waraku jatetxeko chefaren dastatzearekin amaituko dena. Urriaren 1ean, Beyond the Bite, proteina alternatiboei buruzko jardunaldi teknikoa, ingelesez.
Non begiratu
Agenda osoa goe.bculinary.com/agenda helbidean dago.