Zazpi STM
Jatetxea eta taberna San Telmoren barruan, Paul Arrillagaren euskal sukaldaritzarekin.
San Telmo Museoaren barruan dago, hegal berrian, Zuloaga plazatik sartuta. Izenak erdizka azaltzen du: Zazpi etxea da eta STM, museoa.
Jateko bi modu
Taberna bat, informalagoa eta barrakoa, terraza bezala telefonoz erreserbatzen dena, eta oroimenetik tiratzen duen euskal sukaldaritza eguneratuko jangela bat: ilar negar-tantak, bakailaoa pil-pilean, usakumea, erreboilo errea, ehiza sasoian eta gaztak ontzeko ganbera propio bat. Karta eta menu gastronomikoa daude.
Paul Arrillagak egiten du sukaldean, eta Maite Mugicak darama jangela eta ardoa.
Noiz irekitzen duen
Astelehenean itxita dago. Asteartean, asteazkenean eta igandean, jangelak bazkariak bakarrik ematen ditu; ostegunetik larunbatera afariak ere bai.
Non dagoen
Fitxa informatiboa. Ez da publizitatea eta negozioak ez du ordaindu; datuak iturri publikoen kontra berrikusten dira.