Baga Biga Faktoria
Grosko brewpuba: beren artisau garagardoa lokal berean egiten dute, hamabi txorrotarekin, sukaldearekin, terrazarekin eta igandeetako kontzertuekin.
Baga Biga Faktoria brewpub bat da Ramon Maria Lili pasealekuan, Grosen, Urumearen ondoan: garagardo fabrika, taberna eta jatetxea lokal zabal eta garden berean. Artisau garagardoa bertan egiten da, alea ehotzetik txorrotara eta ohiko metodoari jarraituz, eta prozesua kristal baten atzean ikusten da barratik.
Hamabi txorrota daude, guarda-tangetik zuzenean ateratzen direnak, eta botila eta latako hirurogei erreferentzia baino gehiago, txandaka —lambicak, sourrak, stoutak, IPAk, brown aleak—, glutenik gabeko Hoppy Helles bat, ardo organikoak eta artisau bermuta. Haien garagardoak etxera eramaten dira latan edo growlerrean. Sukaldeak rollekin, gyozekin, IPAdun muskuiluekin edo brownie bero batekin laguntzen du.
Lokalak hamar metroko barra du, mahai altu eta baxuak, lasaiago afaltzeko solairuarte bat eta hiriko ilunabar ederrenetako bat duen terraza bat. Igande arratsaldeetan zuzeneko musika dago, eta talde eta enpresentzat bazkariak, fabrikara bisitak eta dastaketak antolatzen dituzte.
Non dagoen
Fitxa informatiboa. Ez da publizitatea eta negozioak ez du ordaindu; datuak iturri publikoen kontra berrikusten dira.