Villano Bistró
Terrazadun bistroa katedralaren ondoan, Villa Katalina hotelaren behealdean.
Urdaneta kalean dago, Artzain Onaren katedraletik urrats gutxira, Villa Katalina hotelaren beheko solairuan. 2024ko udan ireki zen, eta jangelaz gain terraza du, goizetik gauera etenik gabe irekitzen dena.
Sukaldaritza
Euskal oinarria, sasoiko produktua eta urtaroekin aldatzen den karta. Betiko gauzak agertzen dira —bakailaoa, txangurroa, masailak, gazta tarta— Iratiko gaztarekin, basatxerri txerriarekin edo Itsasuko gereziarekin landutako plater batzuen ondoan, Iparraldera begira. Eguerdian eguneko menua dago eta, gehiago dastatu nahi duenarentzat, sei pausoko menu gastronomiko bat. Pintxoak, ogitartekoak eta tartak eramateko eska daitezke eta barran jaso.
Jangela txikia da, hogeita hamar bat leku, eta terrazak beste horrenbeste ditu. Iñigo Palmak egiten du sukaldean, Euskal Gastronomia Akademiaren gidaren arabera.
Ez du aparkaleku propiorik, baina Artzain Onekoa ondoan dago.
Non dagoen
Fitxa informatiboa. Ez da publizitatea eta negozioak ez du ordaindu; datuak iturri publikoen kontra berrikusten dira.