Basque Culinary Center
Hiriko sukaldaritza fakultatea: gradua, masterrak eta zaleentzako ikastaroak.
Argazkiak: Basque Culinary Center Ikusi 8 argazkiak
Zorroaga aldera igotzean ikusten den eraikin hegaldua Gastronomia Zientzien Fakultatea da, Mondragon Unibertsitateari atxikia. 2011n ireki zen, eta ordutik hiriak beste ia inork ez duen zerbait du: sukaldaritzako unibertsitate ikasketak, doktoretza barne.
Zer ikasten den
Gastronomia eta Sukaldaritza Arteen gradua, master sorta luze bat eta espezializazio ikastaro laburrak.
Hemen ikasiko ez duenarentzat
Zaleentzako prestakuntza, haurrentzako gastronomia udalekuak eta udako ikastaroak ere baditu. Eta urtean behin, irailean, Culinary Zinema atalarekin hirira ateratzen da, Zinemaldiarekin batera.
Non dagoen
Zer gertatzen da hemen
Hemen gertatzen dena edo berak antolatzen duena, guk argitaratuta daukagunaren arabera. Ez da programa ofiziala: horretarako haren webgunea dago.
Agendan
Oraindik amaitu ez dena, hurbilenetik aurrera.
Plan 1
«Cocinando con chefs»: afaria Karminerekin Basque Culinary Centerren
Sukaldari gonbidatu batek eta graduko bigarren mailako ikasleek menu bakarreko afari bat prestatzen dute elkarrekin fakultateko jantokian.
Fitxa informatiboa. Ez da publizitatea eta negozioak ez du ordaindu; datuak iturri publikoen kontra berrikusten dira.
Honi buruz hemen hitz egiten da
- Zinemaldiaren atalak, azalduta: zer den Perlak, Zabaltegi edo Zinemira Nola funtzionatzen duen