Culinary Session: zuk ere sukaldatzen duzun bazkaria, Basque Culinary Centerren (abenduaren 14a)
Basque Culinaryko hirugarren mailako hamahiru ikaslek bazkari bat antolatzen dute, eta bertan mahaikideak ere sukaldatu eta platerak prestatzen ditu. Hiruretatik azkena da.
Kartela tamaina osoan ikusi · Culinary Session
Culinary Session bazkari bat da, eta bertan mahaikidea ez da platerari begira eserita geratzen. Basque Culinary Centerreko hirugarren mailako hamahiru ikaslek antolatzen dute, beren sukaldeburu, areto-buru eta sommelierrekin, baita okindegi-buru batekin ere, eta laborategiko saio gisa planteatzen dute: menu bakarra, non pase bakoitza zuzenean sukaldatu, platerean jarri eta dastatzen den esperimentu bat den.
Bitxikeria zera da, jaten duenak ere sukaldatzen duela: produktua ukitzen du, goi-mailako sukaldaritzako teknikak ikasten ditu eta bere platerak prestatzen ditu. Pase bakoitzak bere ardo-uztarketa du, eta edariak ere haienak dira: asteak daramatzate probatzen eta doitzen.
Bigarren zerbitzua da, eta hiruretatik azkena. Lehena, azaroaren 16koa, prototipoa da, eta beste zerbitzua abenduaren 11n, ostiralean.
Praktikoa
- Noiz: abenduaren 14an, astelehena, 13:00etan.
- Non: Basque Culinary Center, Miramonen.
- Prezioa: 58 €, ardo-uztarketa barne.
- Erreserba: haien orrian, CoverManager bidez, hamar lagunerainoko taldeentzat.
- Alergiak: menu bakarra da eta ez dute esaten egokitzen den; hobe erreserbatzean galdetzea.
Non dagoen
Iruzkinak
Iruzkinik ez
Oraindik ez dago iruzkinik. Han egon bazara, edo hurrengoari balioko dion zerbait badakizu, kontatu.
Iruzkina egin nahi duzu?
Iruzkinak egiteko kontu bat behar da, doakoa da eta minutu batean irekitzen da. Iruzkinak irakurtzeko, ez.
