Mirador de Ulia
Restaurante de Rubén Trincado en el monte Ulia, con vistas a la bahía.
- Dirección
- Ulia mendia, Donostia / San Sebastián
- Teléfono
- 943 27 27 07
- Web
- miradordeulia.es
- Redes
- Precio medio
- €€€€
Dónde está
Está en la ladera del monte Ulia, con la ciudad y el mar debajo, y la vista es literalmente parte del menú: hay que subir en coche o andando desde Gros, y el paseo ya predispone.
La cocina
Rubén Trincado trabaja por menús, con cocina que mezcla tradición e innovación sin soltar el producto. Tiene estrella Michelin. Se va por la comida y también por el sitio, que son dos razones y no una.
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