Bombonería Maitiana
Bombonería artesana con obrador propio en Peñaflorida, abierta desde 1949.
- Dirección
- Peñaflorida, 6, 20004 Donostia / San Sebastián
- Horario
- De lunes a sábado, mañana y tarde · domingos y festivos, cerrado
- Teléfono
- 943 42 47 21
- Redes
Dónde está
Abrió en 1949 en Peñaflorida, con el nombre de Juncal, y no cambió al de Maitiana hasta 1991. Cerró a finales de la década pasada y la reabrieron antiguos trabajadores de la casa, que es la razón de que siga haciéndose lo mismo y de la misma manera: hoy la lleva la familia Gómez, con Gorka Millares al frente del obrador.
Bombones, trufas, tabletas, frutas escarchadas bañadas y florentinas. Lo importante es que el obrador está en el propio local, en pleno Área Romántica, y no en un polígono.
El Topo pasaba por aquí
El local está montado sobre el antiguo trazado del Topo, el tren de vía estrecha que salía hacia Francia: dentro se conservan las vías enterradas, las bóvedas de cañón y el reloj de la estación. Merece la pena mirar el techo antes de mirar el mostrador.
Antes de ir
Cierra a mediodía, y domingos y festivos no abre.
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