Ciclo Origen: recetas de la amona
Los platos de casa de siempre, cocinados y explicados en el GOe.
El ciclo Origen es la serie de talleres con la que el GOe repasa la cocina vasca desde el producto. Esta sesión va a los platos de casa: los que se han ido transformando a la vez que cambiaba la manera de mirar la gastronomía.
Formato
Tres horas de cocina, de 18:30 a 21:30, con plaza limitada e inscripción previa. El ciclo continúa el 5 de noviembre y se cierra el 17 de diciembre.