Itsas sustraiak eta amonaren sukaldea
Etxean sukaldatzen zena eta inon idatzita ez dagoena.
Mahai-ingurua ahozko memoriaz eta familia errezetez: amonatik bilobara eta ontzietako sukaldeetan transmititzen zena, eta errezeta-liburu batean ere ez dagoena. Itsasoari eta etxeko sukaldeari buruzko testigantzekin.
Euskaraz eta gaztelaniaz. Plaza mugatuak, aurrez izena emanda (601 984 819).